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ころんぶすの昼食は毎日、調理員がころんぶすの厨房で作っています

ころんぶす農園で収穫した野菜や、地元の食材をたくさん使用した

栄養バランスとカロリーを考えたメニューで、利用者さん、スタッフ共に

いつもほぼ完食です✨

本館では月に２回のリクエストメニューの日があり、

利用者さんにも職員にも大好評☺️

２月１０日のリクエストメニューは２回目の登場！

「ホット中華」こと、温かい醤油ラーメンです（笑）

麺が伸びないように時間差でいただきました

棒餃子や野菜炒め、おにぎりもあって大満足でした！！

西館は月に１回、郷土料理の日があります

利用者さんに都道府県を選んでもらい、各地域の料理を作っています

作っている調理員も毎回研究し、楽しく調理‍

今月の郷土料理は鹿児島県でした

メニューは

◎さつま芋ごはん　◎ぶり大根　◎豚汁　

◎がね（さつまいも・にらなどの野菜を太めの千切りにして衣を付けて揚げたもの）　

◎ふくれがし（小麦粉・重曹・黒糖などを混ぜて蒸した郷土菓子）　

◎おひたし　でした

昼食後は毎回、郷土料理の話で盛り上がっています！

これからも利用者さんに喜んでいただけるような昼食を提供していけたらと思います

今年の節分もころんぶす本館のカラフルな鬼たちが登場しました！！

鬼のお面も利用者さんが厚紙や輪ゴムで作成し、

豆まきも新聞紙を丸めて当たっても痛くない豆を使用

鬼が登場するとみんな夢中で豆をぶつけていました！

鬼も負けじと打ち返してみたり...（笑）

「鬼は外、福は内」の掛け声と共に邪気を祓いました。

お昼にはグループごとに恵方巻作り✨

基本の具材、卵焼き、きゅうり、かにかまの他にグループで決めた具材

（マグロやネギトロ、エビ、とびっこ、ツナマヨ、しその葉、たくあん、

とろろ昆布、山ごぼうなど）色々な具材を巻きました

今年の歳徳神がいる方角、南南東を向いて、な、なんとー！（南南東）

一本丸ごと食べ終えた利用者さん、職員もいましたよ♪

邪気を祓って、良い一年になりますように✨✨

１２月２６日（金）

ころんぶすの年末の恒例行事、餅つきを行いました！

本館・西館の利用者さんと職員、みんなで力を合わせ、太鼓や餅つき唄で盛り上がり、

とっても塩梅がいい餅ができあがりました♪

昼食はあんこ餅、納豆餅、お雑煮の餅三昧！！

とてもおいしく、みんなあっという間に完食し、

半分以上の方がおかわりをしていました

また、お供え餅やミズキの枝に餅や縁起物の飾りを飾った、

お正月飾りを作り、新年を迎える準備は万端！！

さっそくフロアーに飾り、少し早いですが一年を締めくくりました！

みなさん、今年もお世話になりました。

来年もころんぶすを、どうぞよろしくお願いいたします(^^)/

よいお年をお迎えください

ころんぶす西館では１０月２４日（金）仙台方面へ日帰り旅行に行って来ました。

仙台市博物館では「徳川十五代将軍展」が開催されており、徳川歴代将軍の甲冑など、

歴史ある貴重な品々を見学しました(^^)

お昼には県庁の展望レストラン「ぴあ」で、肉や魚、カレーのランチを堪能しました！

（ワインを注文していた利用者さんもいたとか）

帰りに寄った長者原SAでは、ソフトクリームを食べたり、お土産を購入し最後まで、楽しみました♪

ころんぶす本館では９月２５日（木）石巻方面へ日帰り旅行に行って来ました！

石ノ森萬画館ではグループ毎に「仮面ライダー」や「サイボーグ009」など の展示を見学したり、買い物をして、石ノ森章太郎ワールドを楽しみました(^^♪

 

昼食は石巻元気いちばで自分が好きな食べ物を注文☺

海鮮丼や鯨の竜田揚げ、石巻やきそば、あなご天丼など、海の街石巻ならではのメニューを美味しく堪能し、食後はお土産を購入したり、川沿いを散策しコーヒーを飲んだりと満喫しました♪

午後には日和山公園へ行き、高台から雄大な太平洋を見て、海沿いをドライブしながら帰りました(^^)/~~~

来年の旅行も楽しみです♪